- Bienvenidos a
Costa Norte
Mar, costa, fuego y antojo. Sabores frescos, cocina bajacaliforniana y una vibra inspirada en esos días eternos de playa, sal y surf.
Surf Baja Mar CostaBaja · Surf · MarFrescos · cítricos · picantesAguachiles
Preparados al momento con limón Colima, pepino fresco y nuestras salsas artesanales.
Todos nuestros aguachiles se preparan tradicionalmente con camarón fresco. Si lo prefieres, puedes solicitarlo con camarón cocido por $20 adicionales.Aguachile Verde$220Camarón fresco curtido en limón Colima, pepino laminado y cebolla en salsa verde tatemada de serrano y habanero.Aguachile Rojo$230Camarón fresco curtido en limón Colima, pepino laminado y cebolla en salsa roja estilo macha.Aguachile Diablo$240Camarón fresco curtido en limón Colima, pepino laminado y cebolla morada en nuestra salsa Diablo de chiltepín.Aguachile Kochi Fino$280Crujiente pork belly servido sobre una cama de guacamole, cebolla morada y salsa verde tatemada de serrano y habanero.Directo del marCevichitos
Porciones personales diseñadas para disfrutarse individualmente o compartir al centro de la mesa.Tuna Tartar$220Cubos de atún fresco, mayonesa spicy, chile serrano y fruta tropical de temporada.Tuna Thai$225Atún marinado en vinagreta cítrica con jengibre, pepino, zanahoria y fruta tropical.Spicy Tuna$245Cubos de atún marinados en aceite de chile de árbol, pepino japonés encurtido y ajonjolí tostado.Atún Tropical$220Atún fresco, fruta tropical de temporada, aceite de cilantro y salsa ponzu ligeramente picante.≈ ≈ ≈ ≈Costa Norte
Tomate, cebolla, pepino, aceite de cilantro, chile serrano fresco y nuestra tradicional salsa coctelera Costa Norte.
Camarón Fresco $255Camarón Cocido $260Atún $210Pulpo $390Mixta $340Desde EnsenadaBaja Style
Un pedacito de Ensenada servido en tortilla.Angelito$70Filete de pescado capeado estilo Ensenada.Don Zeferino$75Camarón capeado estilo Ensenada.Taco 8$140Pulpo capeado estilo Ensenada.Mar · fuego · tortillaTacos
Del mar, del grill y de la casa.Gober$90Camarón ranchero salteado en salsa de verduras y queso gratinado.Gober Enchilado$95Nuestro clásico Gober terminado con salsa macha artesanal.Zarandeado Camarón$120Camarón a la plancha en salsa zarandeada sobre costra de queso.Zarandeado Camarón & Pulpo$165Camarón y pulpo a la plancha bañados en salsa zarandeada.Pulpo Guajira$140Pulpo salteado en salsa borracha de chile guajillo y queso gratinado.Pulpo al Grill$180Pulpo marinado en adobo al pastor, terminado a la parrilla.Kochi Pulpo$215Pulpo al grill con costra de queso y topping de pork belly crujiente.Brisket$115Brisket ahumado con leña de mezquite, cebolla caramelizada y queso gratinado.Pastorcito Yuca$95Carne al pastor, costra de queso, cebolla encurtida, piña y salsa yucateca.California moodSmash Burgers
Nuestra interpretación de las hamburguesas que disfrutamos en nuestros viajes por California.
Todas incluyen papas a la francesa.Original SmashCarne 80/20 prensada a la plancha, queso cheddar, aderezo Cali y pan brioche tostado.Sencilla $170 Doble $250 Triple $330Fresh SmashCarne 80/20 prensada a la plancha, queso cheddar, jalapeño, cebolla fresca, aderezo Cali y pan brioche tostado.Sencilla $175 Doble $255 Triple $335Caramel SmashCarne 80/20 prensada a la plancha, queso cheddar, cebolla caramelizada, aderezo Cali y pan brioche tostado.Sencilla $190 Doble $270 Triple $350Champi SmashCarne 80/20 prensada a la plancha, queso cheddar, portobello salteado con reducción de vino tinto, aderezo Cali y pan brioche tostado.Sencilla $215 Doble $295 Triple $375Kochi SmashCarne 80/20 prensada a la plancha, queso cheddar, mermelada de tocino, aderezo Cali y pan brioche tostado.Sencilla $200 Doble $280 Triple $360Para compartirPara Botanear
Para pedir al centro y dejar que la mesa haga lo suyo.Fish & Chips$305Shrimp & Chips$340Papas a la Francesa$80Playa · mar · surf Nos vemos en la costa.Buena comida, sal en el aire y esa sensación de que el día todavía no se acaba.